Да уж. Мозг вынужден интерпретировать - в какую сторону происходит вращение в условиях неопределенности информации. Там пониже есть еще картинка из трех частей, на левой и правой девушка вращается в разные стороны и для всех это очевидно и одинаково, потому что линии подчеркивают объем, а значит сразу понятно и направление вращения (какая часть ближе - та и закрывает ту часть тела, которая в этот момент дальше).
Глянув на одну из них и переведя взгляд на центральную картинку (на которой нет линий) можно легко изменять направление вращения. У меня например получается переключать направление на картинке и во время перевода взгляда вниз, и просто моргнув или переведя взгляд в любой угол. Мне кажется все дело в том, что если долго смотреть на картинку, то возникает некая инерция в восприятии - мозг считает, что девушка стоит на левой ноге, а правая рука вращается по часовой стрелке. В этом случае переключиться трудно, инерция все равно продолжает видеть по-прежнему.
Если же кратковременно перевести взгляд (вниз, в сторону, просто на что-то отвлечься, моргнуть), восприятие начинается как бы сначала, "забыв" свою интерпретацию вращения и запускает вращение в другую сторону (начинает доминировать другое полушарие). Кому какой способ более эффективный - не суть важно, главное - выключить эту инерцию, каким способом - тоже неважно.
Другое дело, что вообще не получается переключиться, тут уж и отвлечение взгляда не помогает. Значит одно из полушарий доминирует очень сильно, не давая включиться в работу другому.